Мой здоровый рацион

Рецепт Медовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовое печенье

Яйцо куриное 440 г
Эритрит [Fit Parad] 160 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 200 г
Мед [Медовая Долина] 280 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 10 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 860 г
Яичный белок куриный 50 г
Грецкий орех 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.1 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.6% 628 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8.3% 271 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 5.4% 412 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 1.8% 1253 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 1.9% 1184 г
Витамин В4, холин 74.01 мг 500 мг 14.8% 3.3% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 0.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 6.014 мкг 50 мкг 12% 2.7% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6097 мг 20 мг 8% 1.8% 1242 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.74 мг 2500 мг 3.8% 0.8% 2611 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3964 г
Кремний, Si 6.691 мг 30 мг 22.3% 5% 448 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 0.9% 2363 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 0.7% 3011 г
Сера, S 64.93 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1540 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 2.5% 887 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1980 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2496 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 8% 280 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 2.5% 909 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 1.9% 1205 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Никель, Ni 21.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 9.535 мкг 55 мкг 17.3% 3.9% 577 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 91.39 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4377 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 1.1% 2012 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.849 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.808 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Медовое печенье составляет 447,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».