Мой здоровый рацион

Рецепт ККК сердце телячье тушеное в сметане болгария22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ККК сердце телячье тушеное в сметане болгария22

Сердце говяжье (Тушение) 800 г
Бульон говяжий 150 г
Ббб Протертые помидоры по-домашнему Италия болгария-22 кауф 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ККК сердце телячье тушеное в сметане болгария22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 21.3% 567 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 4.4% 2795 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 14.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 28.2% 429 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 1.369 мг 5 мг 27.4% 33.2% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 2.004 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19960 г
Витамин В12, кобаламин 8.018 мкг 3 мкг 267.3% 324% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин Н, биотин 6.666 мкг 50 мкг 13.3% 16.1% 750 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1049 мг 20 мг 25.5% 30.9% 392 г
Ниацин 4.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.94 мг 2500 мг 9.9% 12% 1012 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10787 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1808 г
Натрий, Na 94.19 мг 1300 мг 7.2% 8.7% 1380 г
Сера, S 134.13 мг 1000 мг 13.4% 16.2% 746 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 21.9% 552 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 24.2% 500 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 58.3% 208 г
Литий, Li 2.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3795 г
Медь, Cu 319.89 мкг 1000 мкг 32% 38.8% 313 г
Молибден, Mo 12.809 мкг 70 мкг 18.3% 22.2% 546 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 13.967 мкг 55 мкг 25.4% 30.8% 394 г
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12206 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 44.5% 272 г
Цинк, Zn 1.681 мг 12 мг 14% 17% 714 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность ККК сердце телячье тушеное в сметане болгария22 составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».