| Куриная грудка (филе) (Варка) | 565 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Томатная паста | 95 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.1% | 1583 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2503 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 10.6% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 6% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.551 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 72595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 4.6% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0661 мг | 20 мг | 5.3% | 11% | 1876 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.94 мг | 2500 мг | 2% | 4.1% | 5006 г |
| Кальций, Ca | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13870 г |
| Кремний, Si | 4.316 мг | 30 мг | 14.4% | 29.9% | 695 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 8.7% | 2377 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 38690 г |
| Сера, S | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 8.5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 33% | 629 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3231 г |
| Медь, Cu | 27.62 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.8% | 3621 г |
| Молибден, Mo | 2.552 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.5% | 2743 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.437 мкг | 55 мкг | 8.1% | 16.8% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4634 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3058 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 3924 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо с курицей составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».