| Капуста белокочанная (Тушение) | 668 г |
| Вода | 122 г |
| Петрушка свежая | 37 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.5% | 1057 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.3% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.9% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.299 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.65 мг | 90 мг | 31.8% | 42% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 7.3% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 168 мкг | 120 мкг | 140% | 184.9% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8187 мг | 20 мг | 4.1% | 5.4% | 2443 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.98 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 65.25 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.6% | 1533 г |
| Кремний, Si | 50.511 мг | 30 мг | 168.4% | 222.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Натрий, Na | 195.94 мг | 1300 мг | 15.1% | 19.9% | 663 г |
| Сера, S | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2851 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 5.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 324.78 мг | 2300 мг | 14.1% | 18.6% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 42.3% | 313 г |
| Литий, Li | 1.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 11.5% | 1147 г |
| Медь, Cu | 83.84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 10.648 мкг | 70 мкг | 15.2% | 20.1% | 657 г |
| Никель, Ni | 14.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9597 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.4603 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста припущенная с укропом и петрушкой 11 ноября 22 составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».