| Капуста белокочанная (Тушение) | 444 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.8% | 690 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549 мкг | 900 мкг | 61% | 158.9% | 164 г |
| бета Каротин | 3.322 мг | 5 мг | 66.4% | 172.9% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 6.3% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.921 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 5780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 52.1% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 135.9% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 12.5% | 2097 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 31.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.8% | 1891 г |
| Кремний, Si | 49.027 мг | 30 мг | 163.4% | 425.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 16.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 17.18 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7567 г |
| Сера, S | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.7% | 2468 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 16.1% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 52.3 мг | 2300 мг | 2.3% | 6% | 4398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 11.5% | 2264 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 97.9% | 266 г |
| Литий, Li | 1.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 29.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.5% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 13.129 мкг | 70 мкг | 18.8% | 49% | 533 г |
| Никель, Ni | 13.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14358 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.3% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 12.8% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.741 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 11 ноября составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».