Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба под маринадам моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба под маринадам моя

Минтай (Запекание) 208 г
Морковь (Запекание) 86 г
Лук репчатый (Запекание) 94 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 53 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадам моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.5% 745 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.7 мкг 900 мкг 58.4% 63.4% 171 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.118 мг 5 мг 62.4% 67.8% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 9% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 34.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 12.7% 852 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8726 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.968 мг 20 мг 14.8% 16.1% 674 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.99 мг 2500 мг 14.8% 16.1% 674 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2382 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 30.1% 361 г
Магний, Mg 48.45 мг 400 мг 12.1% 13.1% 826 г
Натрий, Na 27.77 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4681 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 13% 833 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 24.3% 446 г
Хлор, Cl 117.34 мг 2300 мг 5.1% 5.5% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1865 г
Йод, I 43.76 мкг 150 мкг 29.2% 31.7% 343 г
Кобальт, Co 11.265 мкг 10 мкг 112.7% 122.4% 89 г
Литий, Li 5.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 10.3% 1053 г
Медь, Cu 136.19 мкг 1000 мкг 13.6% 14.8% 734 г
Молибден, Mo 8.288 мкг 70 мкг 11.8% 12.8% 845 г
Никель, Ni 8.105 мкг ~
Рубидий, Rb 144.9 мкг ~
Селен, Se 7.388 мкг 55 мкг 13.4% 14.5% 744 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 429.38 мкг 4000 мкг 10.7% 11.6% 932 г
Хром, Cr 33.78 мкг 50 мкг 67.6% 73.4% 148 г
Цинк, Zn 1.0199 мг 12 мг 8.5% 9.2% 1177 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.179 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.114 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.121 г ~

Энергетическая ценность Рыба под маринадам моя составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».