| Морковь (Припускание) | 225 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 33.3% | 240 г |
| бета Каротин | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 36% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.415 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.41 мг | 15 мг | 29.4% | 23.5% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8421 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.7 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8496 г |
| Кремний, Si | 12.719 мг | 30 мг | 42.4% | 33.8% | 236 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1439 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26157 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7082 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 17.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2184 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Литий, Li | 1.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.2% | 872 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 30.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3687 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречуня составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».