Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для спагетти

Свинина мясная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 30 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.4% 318 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.5% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.3 мкг 900 мкг 37.4% 18.3% 268 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.987 мг 5 мг 39.7% 19.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 7.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 4.4% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7825 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.3162 мг 20 мг 16.6% 8.1% 603 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.34 мг 2500 мг 11% 5.4% 911 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 1% 5015 г
Кремний, Si 5.595 мг 30 мг 18.7% 9.2% 536 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1594 г
Натрий, Na 197.74 мг 1300 мг 15.2% 7.4% 657 г
Сера, S 126.35 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 791 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 6.5% 750 г
Хлор, Cl 305.09 мг 2300 мг 13.3% 6.5% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1352 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5137 г
Кобальт, Co 6.625 мкг 10 мкг 66.3% 32.5% 151 г
Литий, Li 7.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 934 г
Молибден, Mo 11.863 мкг 70 мкг 16.9% 8.3% 590 г
Никель, Ni 10.291 мкг ~
Олово, Sn 14.76 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 60.96 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6562 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 8.6% 573 г
Цинк, Zn 1.324 мг 12 мг 11% 5.4% 906 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 2.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.961 г min 16.8 г 47.4% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.865 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Соус для спагетти составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».