Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти Тонкие [Щебекинская] 450 г
Вода 3000 г
Соль столовая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8.9% 1685 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.0008 мг 20 мг 2500000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Магний, Mg 1.2 мг 400 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Натрий, Na 78.62 мг 1300 мг 6% 9.1% 1654 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 81967 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.2% 95238 г
Медь, Cu 0.79 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 126582 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 4.1% 3646 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 120.02 мкг 4000 мкг 3% 4.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 66 кКал.

  • Порция = 250 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».