| Пекинская капуста | 287 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 14% | 1556 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.1% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.7% | 5806 г |
| альфа Каротин | 0.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 24.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.34 мкг | 400 мкг | 19.1% | 41.8% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.09 мг | 90 мг | 29% | 63.5% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 75.7% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3865 мг | 20 мг | 1.9% | 4.2% | 5175 г |
| Бетаин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 20.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 74.41 мг | 1000 мг | 7.4% | 16.2% | 1344 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 6.8% | 3185 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14943 г |
| Сера, S | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8621 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 20.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 34.79 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 7.7% | 2874 г |
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9483 г |
| Цинк, Zn | 0.2223 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная пекинская капуста составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».