| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Картофель (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.4% | 517 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.3% | 232 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.1% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 3.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6.8% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 5.8% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.207 мг | 15 мг | 41.4% | 13.7% | 242 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4519 мг | 20 мг | 27.3% | 9.1% | 367 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.44 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5787 г |
| Кремний, Si | 14.014 мг | 30 мг | 46.7% | 15.5% | 214 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 47.9 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| Сера, S | 158.41 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.2% | 631 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1993 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 6.4% | 518 г |
| Литий, Li | 20.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2786 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1% | 3215 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.073 мкг | 55 мкг | 40.1% | 13.3% | 249 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.5491 мг | 12 мг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.953 г | min 16.8 г | 47.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.9% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки ммм составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».