Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Какао-порошок, неподслащенный 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.3% 1288 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.9% 400 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.1% 830 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 3.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.6% 786 г
Витамин В4, холин 99.98 мг 500 мг 20% 13.5% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 9.3% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 9.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 9.243 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин Н, биотин 10.657 мкг 50 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0822 мг 20 мг 10.4% 7% 961 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.33 мг 2500 мг 17.7% 12% 564 г
Кальций, Ca 128.86 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 776 г
Кремний, Si 52.765 мг 30 мг 175.9% 119% 57 г
Магний, Mg 84.06 мг 400 мг 21% 14.2% 476 г
Натрий, Na 171.8 мг 1300 мг 13.2% 8.9% 757 г
Сера, S 94.86 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Фосфор, P 286.9 мг 800 мг 35.9% 24.3% 279 г
Хлор, Cl 95.48 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 254.9 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 2.922 мг 18 мг 16.2% 11% 616 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2196 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 27.7% 244 г
Литий, Li 2.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.5789 мг 2 мг 28.9% 19.6% 345 г
Медь, Cu 466.58 мкг 1000 мкг 46.7% 31.6% 214 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1651 г
Никель, Ni 2.741 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 13.626 мкг 55 мкг 24.8% 16.8% 404 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17079 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 1.2286 мг 12 мг 10.2% 6.9% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.908 мг ~
Теобромин 204.88 мг ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».