Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Банан (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Вода 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.6% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 2.2% 2775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.9% 766 г
Витамин В4, холин 71.58 мг 500 мг 14.3% 8.6% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 20.058 мкг 400 мкг 5% 3% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 11.8% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3132 г
Витамин Н, биотин 7.875 мкг 50 мкг 15.8% 9.5% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5817 мг 20 мг 12.9% 7.7% 775 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.17 мг 2500 мг 9% 5.4% 1115 г
Кальций, Ca 111.23 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 899 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 38.1% 157 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Натрий, Na 63.97 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2032 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 932 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 11.2% 536 г
Хлор, Cl 120.76 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 16.57 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1569 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 17.1% 351 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1421 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 838 г
Никель, Ni 1.345 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 14.215 мкг 55 мкг 25.8% 15.5% 387 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8433 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (16.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов