Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.2% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.2% 839 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1772 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Витамин В4, холин 66.35 мг 500 мг 13.3% 7% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 7.9% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.704 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 6% 876 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 7.7% 674 г
Витамин Н, биотин 4.535 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9338 мг 20 мг 14.7% 7.7% 682 г
Ниацин 1.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.31 мг 2500 мг 20.5% 10.7% 487 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4409 г
Кремний, Si 41.659 мг 30 мг 138.9% 72.7% 72 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1686 г
Натрий, Na 32.07 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Сера, S 77.48 мг 1000 мг 7.7% 4% 1291 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 6.8% 778 г
Хлор, Cl 82.63 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 861.6 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 135.69 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 4% 1301 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1896 г
Кобальт, Co 6.14 мкг 10 мкг 61.4% 32.1% 163 г
Литий, Li 63.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 6% 870 г
Медь, Cu 150.6 мкг 1000 мкг 15.1% 7.9% 664 г
Молибден, Mo 9.651 мкг 70 мкг 13.8% 7.2% 725 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 410.7 мкг ~
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 6.6% 795 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10207 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 9.8% 534 г
Цинк, Zn 0.6376 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1882 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 1.203 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.991 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов