| Брокколи (Жарка) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.3% | 357 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 56.63 мг | 500 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 23.5% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 22.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.348 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.18 мг | 90 мг | 23.5% | 19.6% | 425 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 27.4% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1999 мг | 20 мг | 31% | 25.8% | 323 г |
| Ниацин | 7.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.12 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3897 г |
| Кремний, Si | 17.007 мг | 30 мг | 56.7% | 47.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 66.72 мг | 400 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Натрий, Na | 60.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Сера, S | 205.95 мг | 1000 мг | 20.6% | 17.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 62.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1173 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 7.548 мкг | 10 мкг | 75.5% | 62.8% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2350 г |
| Медь, Cu | 91.26 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 8.188 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.981 мкг | 55 мкг | 32.7% | 27.2% | 306 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 28.1% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.2827 мг | 12 мг | 10.7% | 8.9% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 2.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с брокколи составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».