| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 120 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9% | 598 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 5.4% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.46 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 16.6% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.712 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3511 мг | 20 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.93 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6020 г |
| Кремний, Si | 1.712 мг | 30 мг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 151.7 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Сера, S | 123.46 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.6% | 810 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 196.92 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.418 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16240 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.4051 мг | 12 мг | 20% | 10.7% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки с мясом составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».