Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина под ананасом и шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина под ананасом и шубой

Сыр Россиский 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 0 г
Ананас, консервированный в собственном соку 115 г
Свинина, вырезка 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под ананасом и шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16% 432 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.3% 747 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 1.208 мг 1.5 мг 80.5% 55.6% 124 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Витамин В4, холин 62.51 мг 500 мг 12.5% 8.6% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 14.6% 475 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 20.9% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 3.714 мкг 50 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2021 мг 20 мг 11% 7.6% 908 г
Ниацин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.55 мг 2500 мг 11.9% 8.2% 837 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11919 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4% 1729 г
Натрий, Na 33.95 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3829 г
Сера, S 182.12 мг 1000 мг 18.2% 12.6% 549 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 15.8% 439 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1331 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 45.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 6.3% 1097 г
Молибден, Mo 10.728 мкг 70 мкг 15.3% 10.6% 652 г
Никель, Ni 10.15 мкг ~
Олово, Sn 24.76 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 57.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6994 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 15.4% 449 г
Цинк, Zn 1.7194 мг 12 мг 14.3% 9.9% 698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина под ананасом и шубой составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (248.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов