| Пшеничная мука цельнозерновая | 425 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Соус томатный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Сыр Моцарелла для Пиццы [Кезский Сырзавод] | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.9% | 487 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.8% | 833 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3254 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.362 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9892 мг | 20 мг | 9.9% | 4.8% | 1005 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5345 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2700 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1228 г |
| Натрий, Na | 322.93 мг | 1300 мг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 6.7% | 717 г |
| Хлор, Cl | 274.02 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.7% | 844 г |
| Литий, Li | 2.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8116 мг | 2 мг | 40.6% | 19.5% | 246 г |
| Медь, Cu | 98.7 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.798 мкг | 55 мкг | 21.5% | 10.4% | 466 г |
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21153 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».