| Фарш говяжий | 400 г |
| Лапша казанская | 35 г |
| Морковь | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Картофель | 273 г |
| Вода | 1460 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Масло из виноградных косточек | 15 г |
| Яйцо куриное | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 20% | 955 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 19.6% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.087 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 8.6% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4264 мг | 20 мг | 2.1% | 4% | 4690 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.67 мг | 2500 мг | 4% | 7.6% | 2483 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10929 г |
| Кремний, Si | 7.462 мг | 30 мг | 24.9% | 47.3% | 402 г |
| Магний, Mg | 6.13 мг | 400 мг | 1.5% | 2.9% | 6525 г |
| Натрий, Na | 7.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17833 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6720 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 4.9% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 3% | 6272 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 29.7% | 641 г |
| Литий, Li | 10.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 3984 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.3% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.9% | 2147 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.088 мкг | 55 мкг | 2% | 3.8% | 5055 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5466 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.1555 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7717 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками Евгения составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».