Мой здоровый рацион

Рецепт смородина соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смородина соус

Смородина черная 100 г
Мед пчелиный 10 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смородина соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.8% 10857 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.6% 2407 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.1% 606 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.824 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10460 г
Витамин C, аскорбиновая 117.76 мг 90 мг 130.8% 111.9% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 17.1% 500 г
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3536 г
Витамин РР, НЭ 0.2882 мг 20 мг 1.4% 1.2% 6940 г
Макроэлементы
Калий, K 225.65 мг 2500 мг 9% 7.7% 1108 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3664 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1874 г
Натрий, Na 22.35 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5817 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3404 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24599 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1877 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 20.3% 422 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1250 г
Молибден, Mo 14.118 мкг 70 мкг 20.2% 17.3% 496 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25189 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14670 г

Энергетическая ценность смородина соус составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».