| Картофель (Варка со сливом) | 924 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 118 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Отруби | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.2% | 1508 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 49.75 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 10.7% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 4.1% | 1194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 2.317 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0287 мг | 20 мг | 20.1% | 9.9% | 496 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.42 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Кальций, Ca | 117.25 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Кремний, Si | 18.342 мг | 30 мг | 61.1% | 30.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 125.49 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Сера, S | 129.83 мг | 1000 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 184.9 мг | 2300 мг | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.441 мкг | 10 мкг | 54.4% | 26.8% | 184 г |
| Литий, Li | 28.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Молибден, Mo | 7.562 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.776 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.4% | 1457 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10834 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Цинк, Zn | 1.5583 мг | 12 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.523 г | min 16.8 г | 32.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».