| Яичный белок куриный | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 29.3% | 455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 14% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.6 г | 20 г | 88% | 117% | 114 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 3.1% | 4305 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.915 мг | 1.8 мг | 50.8% | 67.6% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 15.6% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.65 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 27.9% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 29.9% | 444 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 807.17 мг | 2500 мг | 32.3% | 43% | 310 г |
| Кальций, Ca | 159.4 мг | 1000 мг | 15.9% | 21.1% | 627 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2764 г |
| Натрий, Na | 311.5 мг | 1300 мг | 24% | 31.9% | 417 г |
| Сера, S | 280.53 мг | 1000 мг | 28.1% | 37.4% | 356 г |
| Фосфор, P | 269.5 мг | 800 мг | 33.7% | 44.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 258 мг | 2300 мг | 11.2% | 14.9% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.747 мг | 18 мг | 26.4% | 35.1% | 379 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 19.9% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8163 г |
| Медь, Cu | 78.63 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.5% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Селен, Se | 30.007 мкг | 55 мкг | 54.6% | 72.6% | 183 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 12% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3705 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из псилума составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».