Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, моркови, красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, моркови, красного перца

Огурец парниковый 100 г
Морковь 70 г
Перец сладкий красный 25 г
Льняное Масло [Плеза] 15 г
Ядра Семян Конопли [Konoplektika] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, моркови, красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.2% 560 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.6 мкг 900 мкг 73.4% 62.5% 136 г
бета Каротин 3.964 мг 5 мг 79.3% 67.5% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.467 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6185 г
Витамин C, аскорбиновая 32.44 мг 90 мг 36% 30.7% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8518 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 8.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.5844 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5938 г
Кремний, Si 33.778 мг 30 мг 112.6% 95.9% 89 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 4% 2125 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13171 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17065 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.4% 2484 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3550 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7772 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 11.9% 714 г
Литий, Li 11.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1738 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1844 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 8.8% 969 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2119 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат из огурца, моркови, красного перца составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».