| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Аджика Абхазская Классическая [Амца] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 56.3 г | 76 г | 74.1% | 24.7% | 135 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 3.9% | 848 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 8.2% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 205.25 мг | 500 мг | 41.1% | 13.7% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.738 мг | 5 мг | 74.8% | 24.9% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.028 мг | 2 мг | 101.4% | 33.8% | 99 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.225 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 24 мг | 20 мг | 120% | 40% | 83 г |
| Бетаин | 17.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 835.45 мг | 2500 мг | 33.4% | 11.1% | 299 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3236 г |
| Магний, Mg | 71.1 мг | 400 мг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 2048 мг | 1300 мг | 157.5% | 52.4% | 63 г |
| Сера, S | 571.5 мг | 1000 мг | 57.2% | 19% | 175 г |
| Фосфор, P | 536.3 мг | 800 мг | 67% | 22.3% | 149 г |
| Хлор, Cl | 2984.5 мг | 2300 мг | 129.8% | 43.2% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Медь, Cu | 106.05 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.6% | 1273 г |
| Селен, Se | 57.005 мкг | 55 мкг | 103.6% | 34.5% | 96 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.73 мг | 12 мг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.803 г | ~ | |||
| Валин | 2.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.653 г | ~ | |||
| Лизин | 5.408 г | ~ | |||
| Метионин | 1.463 г | ~ | |||
| Треонин | 2.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.29 г | ~ | |||
| Глицин | 2.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.787 г | ~ | |||
| Серин | 2.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вяленая (филе грудки куриной) составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».