| Пекинская капуста | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 4 г |
| Уксус рисовый | 3 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли | 15 г |
| Огурец парниковый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 6 г |
| Сырный продукт Фиетта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.4% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.655 мкг | 400 мкг | 15.4% | 17% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.85 мг | 90 мг | 36.5% | 40.4% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 6.2% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 28.7% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5424 мг | 20 мг | 2.7% | 3% | 3687 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.22 мг | 2500 мг | 9% | 10% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1680 г |
| Кремний, Si | 5.929 мг | 30 мг | 19.8% | 21.9% | 506 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2227 г |
| Натрий, Na | 87.27 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 5.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2731 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| Литий, Li | 4.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 12.7% | 869 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 0.434 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8488 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.344 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | min 16.8 г | 17.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с фасолью составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».