| Картофель (Тушение) | 592 г |
| Морковь (Тушение) | 62 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 635 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.2% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 10.3% | 1031 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 15.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.358 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 9.5% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0982 мг | 20 мг | 15.5% | 16.5% | 646 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.41 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10395 г |
| Кремний, Si | 19.334 мг | 30 мг | 64.4% | 68.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Натрий, Na | 124.63 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.2% | 1043 г |
| Сера, S | 99.32 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 14% | 763 г |
| Хлор, Cl | 148.56 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2560 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.8% | 537 г |
| Литий, Li | 28.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2608 г |
| Медь, Cu | 82.53 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.8% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1649 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.119 мкг | 55 мкг | 18.4% | 19.6% | 544 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12327 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 7.5% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт туш составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».