| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 296 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 63 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.4% | 768 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13% | 554 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 19.1% | 378 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 13.8% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 177.71 мг | 500 мг | 35.5% | 25.6% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.617 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.2% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 14.996 мкг | 50 мкг | 30% | 21.6% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9346 мг | 20 мг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.78 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1973 г |
| Кремний, Si | 2.557 мг | 30 мг | 8.5% | 6.1% | 1173 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Натрий, Na | 102.02 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.6% | 1274 г |
| Сера, S | 139.05 мг | 1000 мг | 13.9% | 10% | 719 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 13.8% | 520 г |
| Хлор, Cl | 128.38 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Йод, I | 13.44 мкг | 150 мкг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 65% | 111 г |
| Литий, Li | 9.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 5.912 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Никель, Ni | 1.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.557 мкг | 55 мкг | 39.2% | 28.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8606 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.9843 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 399.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | min 16.8 г | 23.6% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».