| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Кофе растворимый | 5 г |
| Желатин Пищевой [Dr. Oetker] | 10 г |
| Творог Мягкий 5% [Cream Nuvo] | 100 г |
| Вода | 80 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 6 г |
2 ч.л кофе растворить в 30 гр воды, желатин залить 50 гр воды. Ряженку взбить с творогом добавить кофе, сахар взбить последним ввести желатин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 5% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 2.282 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.8% | 2191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5756 мг | 20 мг | 2.9% | 4.3% | 3475 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.14 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.2% | 2401 г |
| Кальций, Ca | 89.01 мг | 1000 мг | 8.9% | 13.1% | 1123 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 3.7% | 3956 г |
| Натрий, Na | 35.77 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.1% | 3634 г |
| Сера, S | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4978 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 12.1% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 71.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.6% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.073 мг | 18 мг | 0.4% | 0.6% | 24658 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9.4% | 1558 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Медь, Cu | 8.63 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11587 г |
| Молибден, Mo | 3.749 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Олово, Sn | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7714 г |
| Стронций, Sr | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15186 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2853 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% |
Энергетическая ценность Кофейне суфле из ряженки составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».