| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Вода | 200 г |
Обжарить на а/п сковороде печень, добавить лук, морковь, развести йогурт водой вылить в сков. Засыпать чечевицу варить под крышкой 25 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.7% | 655 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11% | 870 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3700.5 мкг | 900 мкг | 411.2% | 394.6% | 24 г |
| Ретинол | 3.544 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 18.8% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.762 мг | 1.8 мг | 42.3% | 40.6% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 83.59 мг | 500 мг | 16.7% | 16% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 45% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 16.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.342 мкг | 400 мкг | 15.1% | 14.5% | 663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.692 мкг | 3 мкг | 189.7% | 182.1% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 9.2% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5329 мг | 20 мг | 27.7% | 26.6% | 361 г |
| Ниацин | 3.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.26 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3870 г |
| Кремний, Si | 15.419 мг | 30 мг | 51.4% | 49.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1566 г |
| Натрий, Na | 171.12 мг | 1300 мг | 13.2% | 12.7% | 760 г |
| Сера, S | 102.61 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.9% | 975 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 19.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 220.04 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.199 мг | 18 мг | 45.6% | 43.8% | 220 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 7.735 мкг | 10 мкг | 77.4% | 74.3% | 129 г |
| Литий, Li | 12.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 16.2% | 591 г |
| Медь, Cu | 260.48 мкг | 1000 мкг | 26% | 25% | 384 г |
| Молибден, Mo | 35.07 мкг | 70 мкг | 50.1% | 48.1% | 200 г |
| Никель, Ni | 27.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.917 мкг | 55 мкг | 30.8% | 29.6% | 325 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9056 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.1% | 954 г |
| Цинк, Zn | 2.8494 мг | 12 мг | 23.7% | 22.7% | 421 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с чечевицей составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».