Мой здоровый рацион

Рецепт Перець з куркою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перець з куркою

Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перець з куркою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.9% 461 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 23.4% 392 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 22.3% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Витамин В4, холин 51.68 мг 500 мг 10.3% 9.5% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 18.7% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 30.9% 298 г
Витамин В9, фолаты 9.999 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 65.2 мг 90 мг 72.4% 66.5% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.4426 мг 20 мг 27.2% 25% 367 г
Ниацин 6.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.12 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 926 г
Кальций, Ca 90.45 мг 1000 мг 9% 8.3% 1106 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 37.7% 243 г
Магний, Mg 59.01 мг 400 мг 14.8% 13.6% 678 г
Натрий, Na 124.16 мг 1300 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Сера, S 156.88 мг 1000 мг 15.7% 14.4% 637 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 17.5% 523 г
Хлор, Cl 192.02 мг 2300 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1480 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4967 г
Кобальт, Co 6.972 мкг 10 мкг 69.7% 64% 143 г
Литий, Li 48.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 10.5% 878 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 11.9% 766 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Селен, Se 11.258 мкг 55 мкг 20.5% 18.8% 489 г
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5079 г
Хром, Cr 17.75 мкг 50 мкг 35.5% 32.6% 282 г
Цинк, Zn 1.4424 мг 12 мг 12% 11% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.808 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.487 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.328 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 2.172 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перець з куркою составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».