Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Красная фасоль консервированная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.6% 661 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 3.1% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 37.2% 312 г
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 39.8% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 8.7% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 16.2% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 21.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 5.801 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6895 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8666 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4269 мг 20 мг 17.1% 19.9% 584 г
Ниацин 4.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.99 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1033 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5336 г
Кремний, Si 3.825 мг 30 мг 12.8% 14.9% 784 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 13.4% 872 г
Натрий, Na 298.36 мг 1300 мг 23% 26.7% 436 г
Сера, S 104.2 мг 1000 мг 10.4% 12.1% 960 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 12.7% 918 г
Хлор, Cl 478.31 мг 2300 мг 20.8% 24.2% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Кобальт, Co 6.818 мкг 10 мкг 68.2% 79.3% 147 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Медь, Cu 96.61 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1035 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 17.9% 648 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 7.54 мкг 55 мкг 13.7% 15.9% 729 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 75.7 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5284 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 25.9% 449 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с куриной грудкой составляет 86 кКал.

  • Порция = 358 гр (307.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».