| Яичный белок куриный | 70 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.7% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7246 мг | 20 мг | 3.6% | 5.6% | 2760 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10091 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Магний, Mg | 4.68 мг | 400 мг | 1.2% | 1.9% | 8547 г |
| Натрий, Na | 24.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5401 г |
| Сера, S | 50.9 мг | 1000 мг | 5.1% | 8% | 1965 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 4.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 20.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.2% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 6.6% | 2401 г |
| Медь, Cu | 36.64 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Молибден, Mo | 2.217 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3157 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.049 мкг | 55 мкг | 7.4% | 11.6% | 1358 г |
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18282 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1568 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».