| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 92 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.5% | 737 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 11.6% | 408 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 87.56 мг | 500 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 6.9% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.897 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 6.6% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 8.493 мкг | 50 мкг | 17% | 8.1% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3806 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 840 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Кальций, Ca | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.3% | 1093 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Натрий, Na | 65.18 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1994 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 10.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 101.78 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 15.6% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 12.7% | 375 г |
| Медь, Cu | 121.77 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.991 мкг | 55 мкг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9653 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.0221 мг | 12 мг | 8.5% | 4% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка ржаная составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».