| Печень Трески [Капитан Норд] | 90 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 17% | 313 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 86.03 мг | 500 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.81 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.115 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3425 мг | 20 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.48 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Кремний, Si | 21.744 мг | 30 мг | 72.5% | 38.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Натрий, Na | 190.68 мг | 1300 мг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Сера, S | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 284.89 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 4.105 мкг | 10 мкг | 41.1% | 21.8% | 244 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 51.9 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 3.727 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.8% | 1878 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.35 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10% | 531 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18108 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с яйцом и огурцом составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».