Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами и яйцами 10.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами и яйцами 10.11.2022

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Морковь (Пассерование) 58 г
Индейка, грудка, только мясо 240 г
Брокколи (Тушение) 226 г
Соус рыбный 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами и яйцами 10.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.2% 580 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.2 мкг 900 мкг 27.2% 24% 367 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 8.071 мкг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 18.9% 466 г
бета Криптоксантин 0.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 452.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.5% 841 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 16.9% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 14.4% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 16.6% 532 г
Витамин В9, фолаты 14.206 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 10.7% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.8% 1522 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3086 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 10.7% 826 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 23.2% 380 г
Витамин РР, НЭ 4.7175 мг 20 мг 23.6% 20.8% 424 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.7 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1013 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2574 г
Кремний, Si 25.124 мг 30 мг 83.7% 73.7% 119 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Натрий, Na 89.09 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Сера, S 146.49 мг 1000 мг 14.6% 12.9% 683 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 16.9% 522 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1380 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1974 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 30.7% 288 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1820 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1306 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2107 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 16.714 мкг 55 мкг 30.4% 26.8% 329 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17444 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2924 г
Цинк, Zn 0.9892 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами и яйцами 10.11.2022 составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок