| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Минтай (Запекание) | 570 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр Диетический 27% [Ичалки] | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.1% | 481 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.071 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 35.4% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1885 мг | 20 мг | 15.9% | 14.6% | 627 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.03 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.4% | 740 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2201 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5396 г |
| Магний, Mg | 45.24 мг | 400 мг | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Натрий, Na | 385.42 мг | 1300 мг | 29.6% | 27.2% | 337 г |
| Сера, S | 131.69 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.1% | 759 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 22.6% | 407 г |
| Хлор, Cl | 113.73 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2416 г |
| Йод, I | 50.11 мкг | 150 мкг | 33.4% | 30.6% | 299 г |
| Кобальт, Co | 10.66 мкг | 10 мкг | 106.6% | 97.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Молибден, Mo | 3.331 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.4% | 2101 г |
| Никель, Ni | 5.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.466 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.1% | 650 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 475.36 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Хром, Cr | 37.39 мкг | 50 мкг | 74.8% | 68.6% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.9678 мг | 12 мг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая с соевым и сметаной составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».