Мой здоровый рацион

Рецепт плюшка маковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плюшка маковая

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Мак, семя 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плюшка маковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 5.9% 459 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 7% 392 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 2.2% 1261 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В4, холин 56.58 мг 500 мг 11.3% 3.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.809 мкг 400 мкг 5% 1.4% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 3.3% 835 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1476 г
Витамин РР, НЭ 2.3504 мг 20 мг 11.8% 3.2% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 111.84 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2235 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 2% 1331 г
Кремний, Si 2.412 мг 30 мг 8% 2.2% 1244 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1615 г
Натрий, Na 601.16 мг 1300 мг 46.2% 12.6% 216 г
Сера, S 82.71 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1209 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 3.6% 765 г
Хлор, Cl 927.61 мг 2300 мг 40.3% 11% 248 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 54.27 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 2.1% 1290 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5119 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 7.5% 365 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 5.1% 538 г
Медь, Cu 128.71 мкг 1000 мкг 12.9% 3.5% 777 г
Молибден, Mo 9.839 мкг 70 мкг 14.1% 3.8% 711 г
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 3.4% 808 г
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21288 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2890 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плюшка маковая составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».