Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 174 г
Грудинка для Запекания [Мираторг] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.7% 555 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.1% 283 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.2% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 9.7% 438 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 8.2% 517 г
Витамин В4, холин 198.52 мг 500 мг 39.7% 16.9% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 8.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин D, кальциферол 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 7.4% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин Н, биотин 15.976 мкг 50 мкг 32% 13.6% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8473 мг 20 мг 14.2% 6.1% 702 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.73 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2258 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1% 4215 г
Натрий, Na 105.98 мг 1300 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Сера, S 139.2 мг 1000 мг 13.9% 5.9% 718 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 8.1% 527 г
Хлор, Cl 123.38 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 4.7% 910 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 4.5% 948 г
Кобальт, Co 7.909 мкг 10 мкг 79.1% 33.7% 126 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1523 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1475 г
Селен, Se 24.281 мкг 55 мкг 44.1% 18.8% 227 г
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9195 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.8779 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.931 г min 16.8 г 23.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».