Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фрикадельки 10.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фрикадельки 10.11.2022

Вода 2300 г
Картофель (Варка без слива) 503 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 290 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Морковь (Жарка) 161 г
Подсолнечное масло 40 г
Макароны Cellentani [Barilla] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фрикадельки 10.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 16.2% 1053 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 17.5% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.394 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 28694 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 6.8% 2525 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8909 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2245 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.35 мг 2500 мг 4.7% 8% 2130 г
Кальций, Ca 7.57 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13210 г
Кремний, Si 7.752 мг 30 мг 25.8% 43.9% 387 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4837 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 15276 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4365 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 6% 2837 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 1% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 15.3% 1114 г
Литий, Li 7.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3650 г
Медь, Cu 33.79 мкг 1000 мкг 3.4% 5.8% 2959 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 6.6% 2535 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 9% 1882 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 73.99 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5406 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4342 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фрикадельки 10.11.2022 составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».