Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая с курицей

Тыква (Тушение) 1080 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 720 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Подсолнечное масло 30.6 г
Паприка, перец сладкий молотый 12.6 г
Куркума, молотая 5.4 г
Чеснок, порошок 5.4 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.5% 717 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.5% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 18.6% 447 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.851 мкг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 15.9% 521 г
бета Криптоксантин 40.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Витамин В4, холин 67.19 мг 500 мг 13.4% 11.1% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 15% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 14.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 7.9% 1053 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1628 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4823 мг 20 мг 17.4% 14.4% 574 г
Ниацин 3.984 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.17 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 950 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 3.3% 2512 г
Кремний, Si 14.977 мг 30 мг 49.9% 41.4% 200 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 8.7% 955 г
Натрий, Na 202.93 мг 1300 мг 15.6% 12.9% 641 г
Сера, S 112.45 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 889 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 10.9% 763 г
Хлор, Cl 311.01 мг 2300 мг 13.5% 11.2% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1366 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3432 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 40.5% 205 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.1% 2010 г
Медь, Cu 143.89 мкг 1000 мкг 14.4% 11.9% 695 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 9.5% 868 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 9.511 мкг 55 мкг 17.3% 14.3% 578 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 96.71 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4136 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 17.2% 481 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.155 мг ~
бета Ситостерол 3.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая с курицей составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».