Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное 10.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное 10.11.22

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 8 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Баклажан (Тушение) 60 г
Шампиньоны (Тушение) 72 г
Капуста белокочанная (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 10.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.8% 3422 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.5% 741 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 61.1% 273 г
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 66.1% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.6% 1565 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 4.2% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 16.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 20.94 мг 90 мг 23.3% 38.8% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 6.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 11.1% 1492 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 24.6% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.6943 мг 20 мг 8.5% 14.1% 1180 г
Ниацин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.03 мг 2500 мг 12.3% 20.5% 812 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2945 г
Кремний, Si 26.619 мг 30 мг 88.7% 147.6% 113 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2166 г
Натрий, Na 359.97 мг 1300 мг 27.7% 46.1% 361 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3163 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 12.5% 1331 г
Хлор, Cl 576.64 мг 2300 мг 25.1% 41.8% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2605 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 5.8% 2846 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 97.8% 170 г
Литий, Li 23.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.2242 мг 2 мг 11.2% 18.6% 892 г
Медь, Cu 195.06 мкг 1000 мкг 19.5% 32.4% 513 г
Молибден, Mo 9.337 мкг 70 мкг 13.3% 22.1% 750 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 18.8% 885 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 10.13 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18416 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 20.1% 824 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 10.11.22 составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (33.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».