| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Баклажан (Тушение) | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 72 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.5% | 741 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 61.1% | 273 г |
| бета Каротин | 1.986 мг | 5 мг | 39.7% | 66.1% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 10.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 16.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 12.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.763 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 38.8% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.352 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.1% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 24.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6943 мг | 20 мг | 8.5% | 14.1% | 1180 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.03 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2945 г |
| Кремний, Si | 26.619 мг | 30 мг | 88.7% | 147.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2166 г |
| Натрий, Na | 359.97 мг | 1300 мг | 27.7% | 46.1% | 361 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3163 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 12.5% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 576.64 мг | 2300 мг | 25.1% | 41.8% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2605 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.8% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 97.8% | 170 г |
| Литий, Li | 23.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 18.6% | 892 г |
| Медь, Cu | 195.06 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 32.4% | 513 г |
| Молибден, Mo | 9.337 мкг | 70 мкг | 13.3% | 22.1% | 750 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.218 мкг | 55 мкг | 11.3% | 18.8% | 885 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18416 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 20.1% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 7.5% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 10.11.22 составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».