Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт 11,11,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт 11,11,22

Морковь 77 г
Яйцо куриное 95 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 22 г
Творог 9% жирности 98 г
Сметана 15% жирности 67 г
Сок лимонный 7 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт 11,11,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.5% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.1% 609 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 563.8 мкг 900 мкг 62.6% 42.2% 160 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 2.752 мг 5 мг 55% 37.1% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.2% 729 г
Витамин В4, холин 96.46 мг 500 мг 19.3% 13% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.347 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 12.1% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 8.104 мкг 50 мкг 16.2% 10.9% 617 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5485 мг 20 мг 12.7% 8.6% 785 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.06 мг 2500 мг 6% 4% 1655 г
Кальций, Ca 93.94 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Кремний, Si 5.662 мг 30 мг 18.9% 12.7% 530 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Натрий, Na 65.15 мг 1300 мг 5% 3.4% 1995 г
Сера, S 109.25 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 915 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 12.4% 543 г
Хлор, Cl 123.11 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 5.2% 1291 г
Кобальт, Co 3.641 мкг 10 мкг 36.4% 24.5% 275 г
Литий, Li 1.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3534 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Молибден, Mo 9.705 мкг 70 мкг 13.9% 9.4% 721 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 17.446 мкг 55 мкг 31.7% 21.4% 315 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9622 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.5969 мг 12 мг 5% 3.4% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт 11,11,22 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».