| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.2% | 1226 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.3 мкг | 900 мкг | 51.1% | 44.7% | 196 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 36.8% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 17.3% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 10% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.967 мкг | 400 мкг | 10.2% | 8.9% | 976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.56 мг | 90 мг | 61.7% | 54% | 162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 6.2% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 7.879 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 523.6 мкг | 120 мкг | 436.3% | 382% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5783 мг | 20 мг | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.83 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Кальций, Ca | 102.86 мг | 1000 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 37.71 мг | 400 мг | 9.4% | 8.2% | 1061 г |
| Натрий, Na | 60.97 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2132 г |
| Сера, S | 77.7 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.8% | 1287 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 12% | 731 г |
| Хлор, Cl | 125.81 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.8% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 6.855 мкг | 10 мкг | 68.6% | 60.1% | 146 г |
| Литий, Li | 15.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Медь, Cu | 112.63 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.9% | 888 г |
| Молибден, Mo | 6.19 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 7.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.774 мкг | 55 мкг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.57 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4017 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.813 мг | 12 мг | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».