| 1рис | 770 г |
| 2 фарш | 245 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 389.595 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.261 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4118 мг | 20 мг | 2.1% | 1.2% | 4857 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.14 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.8% | 6555 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Кремний, Si | 1.602 мг | 30 мг | 5.3% | 2.9% | 1873 г |
| Магний, Mg | 4.73 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8457 г |
| Натрий, Na | 189.25 мг | 1300 мг | 14.6% | 8% | 687 г |
| Сера, S | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 269.62 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5643 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 6.6% | 837 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Медь, Cu | 19.64 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.1% | 5092 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.631 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.6% | 2090 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7327 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.158 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 3 аранчини составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».