| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Капуста Кислая для Щей [ФЭГ] | 442 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 92 г |
| Томатная Паста [Краснодарье] | 125 г |
| Колбаса Полукопченая Георгиевская [Ратимир] | 354 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Бульон Говяжий Домашний [Роллтон] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.949 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 22.6% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3997 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5004 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.51 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Кремний, Si | 23.071 мг | 30 мг | 76.9% | 63% | 130 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4381 г |
| Натрий, Na | 7.83 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16603 г |
| Сера, S | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5501 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 1.9% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2503 г |
| Медь, Cu | 37.83 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Никель, Ni | 6.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77220 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка на кислой капусте составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».