| Какао тертое кусковое CacaoClub Кот-д'Ивуар | 40 г |
| Какао масло CacaoClub, Кот-д'Ивуар | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Инжир сушеный | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.3 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.1% | 1056 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 10.8% | 207 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 4.5% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 10% | 222 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 22068 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 1.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 0.8% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 1.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 3.7% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.211 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.4% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 1.6% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1005 мг | 20 мг | 10.5% | 2.3% | 952 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.79 мг | 2500 мг | 20.4% | 4.6% | 490 г |
| Кальций, Ca | 78.89 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.8% | 1268 г |
| Кремний, Si | 37.632 мг | 30 мг | 125.4% | 28% | 80 г |
| Магний, Mg | 56.47 мг | 400 мг | 14.1% | 3.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11226 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2289 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 3.7% | 602 г |
| Хлор, Cl | 16.45 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.1% | 1989 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 5.6% | 397 г |
| Литий, Li | 3.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6953 мг | 2 мг | 34.8% | 7.8% | 288 г |
| Медь, Cu | 277.37 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 6.2% | 361 г |
| Молибден, Mo | 4.534 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.4% | 1544 г |
| Никель, Ni | 84.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.632 мкг | 55 мкг | 3% | 0.7% | 3370 г |
| Стронций, Sr | 14.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.03 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1% | 2116 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 8.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.9232 мг | 12 мг | 7.7% | 1.7% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 21.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.872 г | min 16.8 г | 23% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.289 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.773 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели с сухофруктами составляет 448,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».