Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини-равиоли с индейкой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини-равиоли с индейкой и шпинатом

Цукини с кожурой, сырые 200 г
Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, сырые 300 г
Шпинат 150 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 75 г
Приправа для птицы 2 г
Масло оливковое 17 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини-равиоли с индейкой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.1% 1118 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.7% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 21% 651 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 22.1% 616 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 369.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 5.2% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 9.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 18.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 20.781 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 24.5% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 6.4% 2128 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 77% 177 г
Витамин РР, НЭ 2.8843 мг 20 мг 14.4% 19.6% 693 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.13 мг 2500 мг 12% 16.3% 836 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3148 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 10.2% 1338 г
Натрий, Na 41.31 мг 1300 мг 3.2% 4.4% 3147 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 1.4% 9843 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 14.7% 925 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 18.3% 746 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11811 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 28.5% 478 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 16.5% 828 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 9.7% 1401 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2154 г
Никель, Ni 3.661 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 5.768 мкг 55 мкг 10.5% 14.3% 954 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32103 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
бета Ситостерол 1.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.452 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Цукини-равиоли с индейкой и шпинатом составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».