Мой здоровый рацион

Рецепт Второе блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Второе блюдо

Голень Куриная без Кожи [Бахетле] 600 г
Соль столовая 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второе блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.9% 392 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.8% 505 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Магний, Mg 0.01 мг 400 мг 4000000 г
Натрий, Na 312.56 мг 1300 мг 24% 13.1% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0008 мг 12 мг 1500000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~

Энергетическая ценность Второе блюдо составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов