Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тунцом и овощами

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 60 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 60 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.2% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.9% 982 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 23.9% 407 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 14.914 мкг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 29.7% 327 г
бета Криптоксантин 65.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2810.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13.1% 741 г
Витамин В4, холин 103.91 мг 500 мг 20.8% 20.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 11.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 29.187 мкг 400 мкг 7.3% 7.1% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 16.8% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 13.7% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 8.4% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 7.3% 1332 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 15.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 101.1 мкг 120 мкг 84.3% 81.8% 119 г
Витамин РР, НЭ 3.0723 мг 20 мг 15.4% 14.9% 651 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 19.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1359 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 6.9% 1410 г
Натрий, Na 116.52 мг 1300 мг 9% 8.7% 1116 г
Сера, S 122.77 мг 1000 мг 12.3% 11.9% 815 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 16.6% 584 г
Хлор, Cl 61.48 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1904 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 38.2% 254 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 10.7% 910 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 8.5% 1137 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2960 г
Селен, Se 24.43 мкг 55 мкг 44.4% 43.1% 225 г
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15326 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.7049 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тунцом и овощами составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (360.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».